اسپرسو؛ نوشیدنی کوچک با انرژی بزرگ
جرعهای کوچک، دنیایی از طعم ها
چطور ممکن است این فنجان کوچک، از یک لیوان بزرگ قهوه قویتر باشد راز کار در فشار بالای آب و مقدار زیاد قهوهی آسیابشده است. همین تکنیک باعث میشود اسپرسو عصارهای غلیظ و پرطعم باشد. برای همین هم پایهی بسیاری از نوشیدنیهای محبوب امروزی مثل لاته، کاپوچینو و ماکیاتو در واقع یک شات اسپرسو است.
اسپرسو یادمان میدهد که همیشه نیازی به زیاد بودن نیست؛ گاهی کوچکترین چیزها بیشترین تاثیر را دارند.